蛇果在進口水果中比較常見，有金蛇果、青蛇果和紅蛇果，它與蘋果類似，但口感較甜，蛇果含有豐富的鉀和纖維質。加拿大的一份最新研究表明，蛇果比其它蘋果含有更多的抗病物質。 加拿大農業和農業食品部的一個小組測量了８種蘋果皮中的抗氧化劑活性，結果發現蛇果的抗氧化劑活性最強。

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